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2015
11.21

ナス種を採りましたが、今日も食べました

Category: ナス
本当に今年は変ですね。
ナスがまだ花をつけています。
そして、まだ食べられます。
今日は味噌炒めにして食べました。
美味しいですよ。
花が付いているということは、まだ片付けてしまうにはもったいですね。

今日のナスの木
PB210030.jpg

種を採るために残しておいたナス
PB120086.jpg


大きめのナス(真ん中)を開いてみたら、種が充実してきていました。
PB120087.jpg

干からびかけていたのは茶色に変色していましたが、発芽実験のために採取しました。
PB120090.jpg

乾燥させました。
PB130102.jpg

今日は写真は撮っていませんが、また紫御前と真黒茄子の両方とも種を採りました。
昨年発芽しなかっただけに、心配です。

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