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2015
09.15

今年も少しですがムカゴです

Category: ヤマイモ
山芋の今までの記事

今年もムカゴが採れましたが、とても少ないです。
もう種はいらないので、玄米でムカゴご飯にしました。
ちょっと塩を効かせ過ぎましたが、ムカゴはホックリして美味しかったです。

私はもう長い間玄米ご飯です。
中には黒米を入れた赤飯風や雑穀米や麦を入れて炊きます。
そして食べる量で小分けして、冷凍しておきます。

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たまに食べる白米も美味しいとは思いますが、玄米もなかなかの味です。
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