さつま芋の苗第二弾，植えましたが…

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さつま芋の苗の第2弾が立派に育っています、と書きました。
7月２４日に植えました。

それから雨は降っていません。
こんなに暑い日が続いていると果たして根付くのでしょうか？？
心配ですが、せっかく出来た苗を捨てるのも惜しいのでとりあえず植えました。
最後に残った苗は食べようかなと思って，クックパッドで調べてみるとけっこういろいろレシピがありました。

芋づると言えば，戦争中の食糧難の時に食べたという代物で、イメージが悪い。
私は，子どもが小さい時には戦争教育（戦争の話を伝える材料として）の意味合いもあってこの時期年一回ぐらい芋づるを買って子どもたちに食べさせていました。
その時には、キンピラにすることが多く、けっこう美味しかった記憶があります。
そういえば、最近食べていませんね。

この残った芋苗は、平和を訴える野菜（食材）として今年の夏は噛み締めて頂きましょう。