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2015
02.15

昼食は母とコマツナでパスタ

Category: コマツナ
畑はすっかり歯抜け状態で寂しいのですが、まだ食材(野菜)はあります。
今日は母と二人だけの昼食でした。
母は昔から,洋風の食事が好きで、朝は今でもパンです。
91歳という年齢からは珍しいのではと思います。

緑が欲しいので、畑でコマツナ(深戒青菜という品種)を収穫して、パスタに入れました。
畑に残っているコマツナは根が太い割に短く固そうな感じで、大丈夫かなと思いながらの調理でしたが、以外に柔らかでした。。
母はこの歳にしては食欲旺盛で、美味しいと言って完食でした。
まだ,食べられそうですね。

今日は次への準備で、プランターに種を蒔きました。
室内と室外の2カ所に置いています。
うまく発芽すれば,畑に蒔こうと思っています。

今日の畑のコマツナです。(深戒青菜)
P1080179.jpg

台所で,根がとても太い。
P1080176.jpg
出来ました。
P1080178.jpg








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